健脾祛湿推荐土茯苓赤小豆煲鲫鱼汤

  材料:土茯苓25g(鲜品100g)、赤小豆50g、鲫鱼1条、生姜3片(3~4人分量)。

  制作方法:赤小豆洗净后用温水浸泡2小时,土茯苓洗净待用;鲫鱼斩杀后去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净,放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金黄色;然后将土茯苓、赤小豆、生姜放入汤煲内加水,武火煲10~15分钟后改文火煲1小时,再放入鲫鱼同煲半小时,放入适量食盐调味即可食用。

  清明是二十节气中的第五个节气,蕴含着上清下明的意思。清明时节雨纷纷,很多地方降雨比较多,此时更需要祛湿。今天给大家介绍一款健脾、祛湿、解毒的汤水。土茯苓性平,味甘淡,具有除湿、利关节的作用;赤小豆有利水除湿、消肿解毒的功效。两者搭配在一起,对于平素脾虚湿困、水肿、小便不利者有较好的食疗价值。

  山西芦芽山风景区是国家级自然保护区,是以保护森林生态系统、珍稀动物的综合性自然保护区。这些地方不仅仅是珍稀植被与动物的保护区,同时也是天然的“洗肺” 好去处。

  近日,运城盐湖湖水呈现出不同的颜色,红色、粉色、墨绿色、蓝色等色块相映成趣,形成了一幅幅多彩画卷。运城盐湖,是大自然赋予河东人民的一个聚宝盆。在这里上下几千年都是夏产盐,冬产硝,年复一年,日复一日重复昨天的故事。

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