巧用麦冬解秋燥

  寒露节气,预示着秋天已正式来临。不少人会发现鼻燥咽干、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等一系列恼人的症状开始时不时“骚扰”自己,这些现象就是典型的“秋燥”。那么如何防止和驱除秋燥呢?让麦冬来助您一臂之力吧!

  李时珍描述麦冬曰:“此草根似麦而有须,其叶如韭,凌冬不凋。”又称麦门冬。麦冬始载于《神农本草经》,被列为上品,称其“久服轻身不老,不饥。”

  麦冬性甘、微苦、微寒,能养阴润肺、益胃生津、清心除烦、润燥滑肠,用于阴虚引起的咽干、鼻燥、干咳、咳血、口渴、心烦、健忘、心悸、肠燥便秘等症。由此可见,麦冬是防治秋燥的佳品。

  麦冬主治心烦、口渴、咽干、肺热等症,菊花具有散风热、平肝明目之功效。此茶饮具有养阴润肺,清心除烦,益胃生津的功效,是秋季防治秋燥的良好保健饮品。

  此款茶用量也有讲究,麦冬用量约10克、菊花约10克,蜂蜜或冰糖约10克,先用少量温水快速冲泡洗去杂质,然后换200—300毫升沸水加盖泡15—20分钟,之后代茶频饮。泡水后的麦冬也嚼碎咽下。久泡的麦冬会变得白胖,半透明的样子非常可爱。麦冬味苦,但咀嚼后会有回甘。常饮本品可解秋燥,也可润肤美容。常饮麦冬茶对于老年人及心脏病、糖尿病患者亦有保健作用。

  对于气阴不足,精神不振,气短懒言,疲劳乏力,久咳少痰及身体虚弱者,可以饮用以西洋参、麦冬为主制成的润肺茶,有滋阴润肺、利咽消渴、益气养阴的功效。

  取西洋参3克、麦冬10克,加沸水浸泡,滤汁,代茶饮。秋天天气干燥,本方用西洋参益气、养阴生津,以麦冬增强养阴生津之功。

  需要注意的是,麦冬药性偏凉,平时脾胃虚寒、咳嗽痰多或容易着凉腹泻的人群,以及处在生理期的女性不适合饮用以上两款茶。体质热的人群可以适当多喝,虚寒上火者不建议多喝。孙哲

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